活性乳酸菌论文

酸味花生奶生产菌株的驯化研究

一、酸花生奶生产菌种驯化的研究（论文文献综述）刘思遥[1]（2019）在《红枣核桃发酵饮料的研制》文中指出[目的]本试验以红枣、核桃为原料,通过乳酸菌发酵,研制红枣核桃发酵饮料...