适量饮酒可预防疾病

一、适量喝葡萄酒可防疾病（论文文献综述）

王庄林^[1]（2019）在《红葡萄酒健美益寿之奥秘》文中研究表明红葡萄酒是以红色或紫色葡萄加工酿制而成的一种低度酒。中国在汉代以前就已种植葡萄和酿造红葡萄酒。中医认为,红紫色葡萄味甘、酸,性平,入脾、肺、肾经,有补气血、益肝肾、强筋骨、生津液、止烦渴、利小便之功,适用于气血不足、心悸失眠、神疲乏力、盗汗、腰膝酸软、热病烦渴、声嘶咽干、小便淋涩、水肿等食疗与养生的调理。

康艺^[2]（2019）在《周守忠《养生类纂》及其养生思想研究》文中进行了进一步梳理周守忠纂辑的《养生类纂》为我国现存的第一部养生类书。全书汇集了宋以前诸家养生之论说,既有系统的理论,又有十分丰富的实践方法。本文运用文献研究与理论分析的方法,全面总结《养生类纂》中的养生内容,从而进一步揭示其养生思想与价值,以更好的应用于现代养生。全书分五个方面的内容,现将其主要概述如下:第一章介绍了周守忠与《养生类纂》编纂情况,其中包括周守忠的生平以及《养生类纂》成书的时代背景、编排体例以及书的版本。第二章是《养生类纂》征引文献的的研究,全书引用了221种古代文献,所引古籍上至春秋战国时代,下到唐宋时代,其中唐宋文献引用最多。书中所引文献不仅有医家之言,还有文史之说,更有养生之法。其中《养生类纂》中已佚的书籍有103种,所引的文献中养生类及相关着作有89种,中医药学着作64种,非医药养生类着作68种。第三章总结了《养生类纂》的主要内容与养生方法。首先介绍了《养生类纂》的主要内容,全书分22卷,14个部分。其次从精神养生、起居养生、饮食养生、服饵养生、因人养生、环境养生、房事养生等七个部分,对《养生类纂》的养生方法进行分析。第四章论述了《养生类纂》的养生思想与特点,归纳总结为三个方面:推崇道家养生思想、重视饮食,以食养生、强调综合调摄的原则,对于现代养生具有指导意义。第五章论述了《养生类纂》的价值。具体说来,一方面它不仅具有文献学价值,作为我国目前现存最早的养生类书,它保存了12世纪以前中国养生的文献。另一方面也具有养生学价值,《养生类纂》中的养生智慧不仅为古代人的健康生活提供了有力的支撑,也对现代人的养生具有重要的现实意义。通过研究,得出以下结论:一、《养生类纂》是我国现存最早的一部养生类书。全书引用了221种古代文献,征引的内容十分丰富。二、《养生类纂》是一部十分有特色的综合性养生着作。书中详论养生的必要性和具体方法,对道家的养生观极为推崇,重视饮食养生,其中摘录了265种食疗,强调综合调摄的原则。同时重视养生方法,包括精神养生、起居养生、饮食养生、服饵养生、因人养生、环境养生、房事养生。三、《养生类纂》不仅具有文献学价值,也具有养生学价值。

韩永奇^[3]（2019）在《葡萄酒如何喝出健康来》文中指出最近,单位组织体检,发现三分之二的同事查出"三高"和动脉血管硬化,医生警告,要注意生活方式,预防和警惕心血管疾病的发生。跟一位法国朋友闲谈中聊起这事,问他,你们法国人老是吃牛肉、奶酪等高脂肪食物,得心血管疾病的肯定不少吧?但这位法国朋友的回答却恰恰相反,他回答说,法国人得心血管病的不能说没有,但没有像中国那样多,就是和欧洲或北美其他国家相比,发病率也远低于他们。那

温建辉^[4]（2018）在《葡萄酒的药用历史研究》文中指出在人类文明的历史长河中,葡萄酒经历了从巫术、宗教、医疗到宴乐的演变,曾经一度时期作为药品使用,用于治疗消化不良、胃肠病、咳喘、便秘、癫痫、抑郁症、血枯病、尿崩症以及预防疾病,直到19世纪晚期,葡萄酒仍是西方医学中不可缺少的组成部分.葡萄酒疗法从19世纪末开始衰弱,主要原因是新药的产生和医疗水平的发展.目前,对于葡萄酒保健功效的研究虽然有一些争议,但仍然是当今研究的热点.

赵敏洁,蔡海莺,李杨,来佳,张辉,冯凤琴^[5]（2017）在《脂肪酶的酵母细胞表面展示及其应用》文中进行了进一步梳理脂肪酶是一类在工业上应用广泛的酶制剂。传统的脂肪酶生产过程操作复杂,投资较大,使得脂肪酶的价格一直居高不下。脂肪酶的表面展示技术直接将脂肪酶固定在宿主细胞表面,其优点是:1)省去复杂的分离纯化和固定化过程,降低生产成本;2)表面展示技术为脂肪酶的蛋白工程研究提供新的高通量筛选途径;3)部分研究表明展示的脂肪酶作为全细胞催化剂比传统的自由酶以及固定化的脂肪酶具有更高的酶学活性和更好的温度稳定性、有机溶剂耐受性等优良特性,应用前景良好。根据宿主不同,研究较多的脂肪酶表面展示系统可分为噬菌体、细菌和酵母3类。凭借成熟的基因工程操作技术和对真核蛋白良好的加工修饰能力,酵母细胞在脂肪酶表面展示上的应用越来越多。本文将简要介绍脂肪酶酵母表面展示系统的组成,影响因素及其在高通量筛选、全细胞催化剂和蛋白共展示技术等方面的应用前景。

肖箫^[6]（2017）在《天津市内六区居民代谢综合征流行病学特征及综合干预效果研究》文中进行了进一步梳理目的1、了解天津市居民代谢综合征（Metabolic Syndrome,MS）流行病学现况,分析其影响因素,为该人群MS的预防提供科学依据。2、探索以合理膳食、加强体育锻炼、戒烟限酒等为核心的MS综合干预措施对于代谢综合征患者的干预效果及可行性。方法1、采用随机整群抽样的方法选取天津市市内六区成年居民共10080人为研究对象。测量数据包括:身高、体重、腰围、臀围、血压等。空腹抽血测定同型半胱氨酸（Hcy）、空腹血糖（FPG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）、甘油三酯（TG）、空腹胰岛素（FINS）等。填写调查问卷了解一般资料、病史、家族史及生活习惯等。采用2005年4月国际糖尿病联盟（International Diabetes Federation,IDF）颁布的代谢综合征诊断标准,分析调查人群MS及其组分的患病率、代谢综合征的影响因素。2、从已诊断为MS的人群中选取1140名天津市常住居民作为研究对象,以所在社区为整体随机分为两组,进行12个月的干预。对照组患者每2个月开展1次代谢综合征相关防治知识讲座。在对照组的基础上,应用自我管理的方法对干预组患者开展以合理膳食、加强体育锻炼、戒烟限酒为核心的综合干预措施,为每名患者制定个性化的干预计划,每月对患者进行1次个体指导,分别于干预开始前、干预6、12个月后对研究对象进行体格检查和MS相关生化指标检测。通过《MS相关知识知晓调查问卷》比较干预前后两组患者相关知识的知晓率变化情况。结果1、调查人群代谢综合征粗患病率为33.6%,年龄标化患病率为30.4%。代谢综合征组分中心性肥胖、高血压/高血压病、高TG、低HDL-C、高FPG/糖尿病粗患病率分别为48.4%、46.2%、24.3%、0.5%和30.5%,年龄标化患病率分别为46.0%、40.9%、23.2%、0.47%和26.0%。多因素Logistics回归模型显示MS的危险因素包括年龄（OR=1.046）、文化水平低（与初中及以下文化水平相比,高中及中专、大学专科、大学本科、研究生及以上OR值分别为5.985、3.370、3.031和2.819）、离婚或丧偶（OR=1.446）、打鼾（OR=3.187）、吸烟（OR=1.537）和高血压家族史（OR=1.374）,保护性因素包括女性（OR=0.704）、体育锻炼（OR=0.864）、食用蔬菜或水果（OR=0.746）和已婚（OR=0.110）。2、干预后两组患者对相关健康知识的知晓率均较干预前明显提高,且干预组患者相关知识的知晓率高于对照组。干预后12个月后,两组患者体重指数（BMI）、腰围（WC）、收缩压（SBP）、舒张压（DBP）、甘油三酯（TG）等都出现了下降的情形,而高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平升高,干预组BMI、WC、SBP、DBP、TG、TC、LDL-C、FPG水平下降幅度及HDL-C水平上升幅度均大于对照组,两组间差异均有统计学意义。干预组代谢综合征组分异常个数减少的比例高于对照组,且异常个数增加的比例低于对照组。结论1、受教育程度较低人群MS患病率较高,随着文化水平的提高MS患病率降低;除HDL-C外,代谢综合征及其组分的患病率随着年龄的增长而增加,60岁至79岁达到最高峰,80岁以后下降;18岁至79岁之间,男性MS的患病率高于女性。年龄、文化水平低、离婚或丧偶、打鼾、吸烟、高血压家族史是MS的独立危险因素,体育锻炼、食用蔬菜或水果、女性、已婚是保护因素。2、以合理膳食、增加体育运动、戒烟限酒为主要内容的综合干预对于代谢综合征患者是一种有效的干预措施,可有效降低患者BMI和WC,并改善患者的血压、血脂及血糖指标。

郭旭^[7]（2015）在《中国近代酒业发展与社会文化变迁研究》文中研究说明考古发现和文献记载表明,中国酿酒的历史最早可追溯到距今约8000年前。早在公元前5000年左右,中国先民已经准确了解了酿酒的相关知识及饮酒礼仪。中国古代的酒以谷物酿制为主,与农业生产的发展关系密切。酒在中国农业文明中扮演着极其重要的角色,举凡祭祀、丧葬、嫁娶、交际、礼仪、节日,均少不了酒这种道具,饮酒贯穿中国人日常生活的始终;另一方面,酿酒业的发展又必须消耗部分粮食,中国地域广阔、人口众多,灾荒和战乱频繁,政府又不得不考虑限制酿酒业的发展以部分解决粮食短缺问题。在中国文化传统中,饮酒被当作一个普遍接受的行为,而较少将其看作是一个社会问题。酗酒顶多被看成是个人道德修养的缺陷,所造成的一系列问题也被认为是个人因素造成的。直到20世纪八十年代,随着中国酿酒工业的快速发展和中国社会的急剧变迁,饮酒及相关问题开始变得严重。加上人们对传统文化的兴趣日益浓厚,酒文化作为中国传统文化的重要组成部分,人们的关注和研究方兴未艾。但在现有研究中,无论是酿酒历史还是酒文化,都未将中国酒业和酒文化视为一个动态的发展过程,多是静态的、共时性的描述。近代中国经历了社会文化的急遽变迁,在中国历史发展上具有重要的地位。近代酒业和酒文化的发展出现了一些新的变化,如洋酒大规模输入,啤酒、葡萄酒等新式酒类的普遍消费,国家酒类管理制度的变迁等等,都是值得深入研究的问题。本文主要采用历史学的研究方法,力图真实展现近代酒业发展及其生产、运输、销售、消费情形,总结近代酿酒科技的成就及人们对健康饮酒的科学认识,深入研究近代酒税制度及其变迁,剖析贵州茅台酒在近代的发展,为了解酒业发展和社会文化变迁提供个案。除绪论和结论外,论文主体由七章组成,主要探讨如下几个方面的问题:一,近代中国传统酿酒业的发展。这里所说的传统酿酒业,是指在中国有着悠久历史的黄酒、白酒酿造业。经过千百年的发展,传统酿酒业在近代中国形成了典型的地域特征,在北方以高粱酒、烧酒为主,南方以黄酒、米制烧酒为主,西南、西北等地则以杂粮酒为主。从酿制技术上言,也渐趋成熟,无论是黄酒还是白酒的酿造技术,从某种程度上说已与今日无异。二,洋酒输入与新式酿酒业的发展。在近代中国,随着中外经济、贸易和文化交流的频繁,加上外国列强在不平等条约中所攫取的权利,洋酒也开始随着其他商品大肆涌入中国。这导致了两方面的后果,第一是直接改变了近代中国的酒类消费结构,丰富了酒类品种;其次是刺激了诸如葡萄酒、啤酒等新式酿酒业在中国的出现,从而改变了近代酿酒产业的结构。三,近代中国酒类生产、运输和消费情形。在近代中国,酒类生产多是作坊式生产组织,但也开始出现公司制的生产组织形式。它们虽然在数量上未占多数,但代表了一个新的发展方向,具有重要的意义。近代酒业资本规模、效益、成本、利润、工人及工资等,都是值得关注的问题。同时,近代酒类运输、推销、广告、品牌推广和商标保护等方面,都出现了一些新的变化。在酒类消费方面,近代酒类消费场所、消费文化出现了中西合璧、新旧杂糅的特征。四,对酒的科学认识。这主要体现在酿酒科技和健康饮酒两个方面。酿酒科技的发展首先体现在专业研究机构的建立上,研究人才的不断涌现,形成了一个专门从事发酵和酿造研究的群体,涌现出了一批具有较高学术价值的科研成果,酿酒知识开始向大众传播和普及。在这一时期,国人也开始从近代科学的角度关注和审视酒与健康之间的关系。人们认识到饮酒会对饮酒者的身体、行为、道德产生严重的影响,所以大力倡导健康饮酒。五,近代酒税制度的变迁。清末财政困窘,支出浩繁,政府在维持旧有税收的同时,力图开辟新的税源,并因应时势而不断变化,酒税从厘捐到烟酒税这样的变化就体现了这一发展历程。1915年,北京国民政府将酒类管理纳入国家政策层面。通过颁布一系列的法律和规章,对酒税制度进行重新设计,意欲将其纳入国家财政收支预算决算系统的正轨。并对原有酒税税率及征收制度加以改革,实行类似于专卖的公卖制度,征收公卖费,新征营业税性质的烟酒牌照税,对酒类生产和流通领域加强管理。1927年,国民党取得全国政权后,对酒税制度又进行了一些改革,相继开征了土酒定额税和国产烟酒类税,并实现关税自主权,加强了对进口酒类税收稽征和管理。在20世纪30、40年代,中国各地也因灾荒实行过不同程度的禁酒,也是值得深入研究的问题。六,近代酒业发展和社会文化变迁的个案分析。近代是贵州茅台酒发展的一个重要时期,形成了成义、荣和、恒兴三家烧房鼎足生产的态势,时人对茅台酒的发展前景寄予厚望。这一时期,茅台酒酿造原料使用、粮曲比、操作设备,乃至制曲、发酵、酿造、蒸馏、储存等工艺流程,已与今日相差无几,酿造工艺趋于成熟和定型。茅台酒的影响突破了地域的限制,出现在全国各地的市场上,品饮者无不对茅台酒表示赞赏之情。同时,茅台酒的发展也受酒税制度、交通、经营方针与策略、原料、包装、价格等诸多因素的影响和制约。茅台酒在近代中国的发展,是透视近代中国酒业发展和社会文化变迁的一个重要窗口。

罗晓雷,刘霞^[8]（2014）在《认知葡萄酒》文中研究表明通过对葡萄酒历史、分类、营养成分、保健功能介绍,使广大读者快速、系统、准确地对葡萄酒有一个全面的认知,并介绍了目前葡萄酒选择饮用中应该避免的误区。

王秀芬,刘俊^[9]（2014）在《也谈葡萄酒的保健作用》文中进行了进一步梳理该文详细介绍了葡萄酒含有的各种营养成份、葡萄酒的开胃健脾、预防老年病等保健作用,同时论述了适量饮用葡萄酒的方法。

陈思^[10]（2011）在《饮酒常识须知晓》文中研究说明中国文化源远流长,而酒文化也有几千年的历史,在越来越注重养生的今天,健康饮酒无疑是人们正确的选择,对于各种酒类的认识也应辨证地看待,更应了解相关酒的一些常识。喝葡萄酒益处多李时珍早在《本草纲目》中就曾记载,葡萄酒具有"暖腰肾,驻颜色,耐寒"的功效。现代研究也同样证实葡萄酒的诸多益处。从法

二、适量喝葡萄酒可防疾病（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、适量喝葡萄酒可防疾病（论文提纲范文）

（1）红葡萄酒健美益寿之奥秘（论文提纲范文）

（2）周守忠《养生类纂》及其养生思想研究（论文提纲范文）

（4）葡萄酒的药用历史研究（论文提纲范文）

（5）脂肪酶的酵母细胞表面展示及其应用（论文提纲范文）

（6）天津市内六区居民代谢综合征流行病学特征及综合干预效果研究（论文提纲范文）

（7）中国近代酒业发展与社会文化变迁研究（论文提纲范文）

（8）认知葡萄酒（论文提纲范文）

（9）也谈葡萄酒的保健作用（论文提纲范文）

（10）饮酒常识须知晓（论文提纲范文）

四、适量喝葡萄酒可防疾病（论文参考文献）

• [1]红葡萄酒健美益寿之奥秘[J]. 王庄林. 开卷有益-求医问药, 2019(07)
• [2]周守忠《养生类纂》及其养生思想研究[D]. 康艺. 江西中医药大学, 2019(02)
• [3]葡萄酒如何喝出健康来[J]. 韩永奇. 科学养生, 2019(01)
• [4]葡萄酒的药用历史研究[J]. 温建辉. 晋中学院学报, 2018(03)
• [5]脂肪酶的酵母细胞表面展示及其应用[J]. 赵敏洁,蔡海莺,李杨,来佳,张辉,冯凤琴. 中国食品学报, 2017(05)
• [6]天津市内六区居民代谢综合征流行病学特征及综合干预效果研究[D]. 肖箫. 天津医科大学, 2017(03)
• [7]中国近代酒业发展与社会文化变迁研究[D]. 郭旭. 江南大学, 2015(11)
• [8]认知葡萄酒[J]. 罗晓雷,刘霞. 食品工程, 2014(01)
• [9]也谈葡萄酒的保健作用[J]. 王秀芬,刘俊. 河北林业科技, 2014(01)
• [10]饮酒常识须知晓[J]. 陈思. 养生月刊, 2011(04)

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