一、三种食用油走俏市场（论文文献综述）
潘玉[1]（2019）在《沟通“不确定性”：转基因议题的知识建构研究》文中指出2000年以来,转基因议题逐渐转变为全球性的社会公共议题,引发广泛关注。转基因技术与应用迅速发展的同时,社会各方对转基因的争论从未终止,科学的“不确定性”特征突显。相对于其他公共议题的知识构建,科学议题有其特殊性:一方面,由于科学议题造成的风险与“不确定性”,媒介场域中的各利益相关者都可能会传达有效信息之外的信息,造成科学认知的混乱;另一方面,社会公众由于知识结构与个人经历的局限,很难直接对某一科学知识进行全面、深入地了解。因而,公众对于转基因议题的科学认知与理解往往更容易受到媒介场域的影响,媒体在转基因议题的知识建构中承担重要作用。由此,本研究通过对转基因这一科学争议中的“不确定性”进行综合而深入的考察,帮助社会各方更好地理解科学知识内涵,参与科学决策,从而缓解当前日趋矛盾的科学争议。媒体通过转基因议题的知识表征,可以更好地发挥其社会功用,为科学的“不确定性”沟通提供知识对话空间与传播平台,在一定程度上化解与规避转基因所引发的科学风险,从而减缓社会公共危机。同时,转基因议题的知识建构过程反映出科学议题的知识表征特征、实践规律与协商机制的转向,研究试图从理论层面完善与扩展科学知识传播内涵与理论框架。本研究较全面地论述了媒介与科学知识建构的关联性研究,搭建了媒介建构科学知识、引导科学理性的阐释框架,体现了科学传播领域的现实关切与理论关照,赋予该研究领域一定的创新性。本研究基于知识社会学视角,围绕科学的“不确定性”这一核心话题,就转基因议题的“不确定”语境及其要素研究、“不确定性”呈现内容研究、“不确定性”沟通意义研究、“不确定性”管理研究逻辑,探究转基因议题的知识建构过程——转基因议题的知识表征、知识实践、知识争论与知识共享。研究分为四大部分:第一,转基因议题的“不确定性”语境考察。“不确定”语境有哪些要素?呈现出怎样的语境特征?第二,转基因议题的话语变迁与知识实践研究。基于“不确定性”语境特征,从历时性维度,研究选择中美媒体关于转基因议题的媒体报道为研究文本进行梳理与总结,进而探讨不同社会语境下转基因议题的媒体“注意周期”与空间互动特征;从共时性维度,研究就议题内容、消息来源、话语立场与知识属性四个方面考察转基因议题的媒体框架与知识实践过程。第三,转基因议题的知识争论研究。依据反思冲突、化解冲突、超越冲突的研究逻辑,探讨不同相关利益主体如何围绕科学争议的“不确定性”展开知识的协商与对话?媒体在其中扮演什么样的角色?采用哪些话语修辞策略?科学与社会之间如何达成知识对话与共识?第四,转基因议题的知识共享与“不确定性”管理探究。如何反思风险社会的转基因科学知识的生产与传播?怎样完善与提升社会公众对转基因科学知识的理解?进而对我们反思科学知识传播的理念与模式有何启示?研究试图通过对上述研究问题的探讨,考察转基因议题的话语实践,并基于更宏观地社会语境,思考科学与社会之间的互动关系与影响。研究以转基因这一争议性科学议题为研究对象,选择2000-2018年期间的媒体报道本文进行话语分析、对比分析与个案探究。通过阐释转基因议题的话语建构特征反映科学议题的知识建构过程。转基因议题的知识实践最终目的是为了使社会各相关利益主体更好地理解科学知识,并在科学话语的互动协商中将专业的科学知识进行整合,形成日常化的、已被社会接受的“公共知识”,进而参与到科学知识的再生产与“不确定性”管理过程中。因此,在一个日益多元化社会中,不同文化、价值观之间的争议与冲突的释放与调试需要科学的对话与理解,完善与提升社会公众的科学素养以加强科学知识理解,搭建基于科学议题的“知识联盟”可实现转基因这一争议性科学议题传播的知识共享与理解,探索和推动多样化社会讨论与科学对话方式的形成,以消除知识间的差异与不对等,管理争议性知识建构过程中的科学“不确定性”,进而助力科学决策的制定与完善。
徐振东[2]（2017）在《消费者食用油属性偏好研究》文中研究说明随着国民经济的快速发展,消费者的生活水平逐步提高。中国绝大部分地区的消费者已实现温饱,正逐步向小康水平迈进。十八大报告指出到2020年要全面建成小康社会。广大人民群众正从“吃得饱”到“吃得好”转变。食用油作为人民日常生活的必需品,其食用量的多少能够在很大程度上反映着人民生活水平的改变。市场上的食用油产品琳琅满目,各种食用油品质良莠不齐。食用油具品牌、标签、产地、价格、包装、重量、色泽、转基因与否等属性。总体来看食用油兼具信任品、经验品和搜寻品等特征。消费者对食用油的属性偏好不一而足,但总有一些属性为大多数消费者所接受。因此,研究消费者对这些属性的偏好差异就变得非常有意义。食用油市场份额的争夺渐趋白热化,消费者对食用油的属性偏好影响着其选购倾向,决定着其购买行为。食用油的生产厂商应了解消费者对食用油的属性偏好,生产适销对路的食用油产品并努力提高产品质量,得到消费者的信赖与认可,增加市场份额。所以,研究消费者对食用油的属性偏好具有学术价值和应用价值。本文立足于西方消费理论、消费者行为理论、消费者偏好理论等一系列比较成熟的学术理论,形成消费者食用油属性偏好的论述框架,采用网上问卷调查法和实地问卷调查等方法对山东省食用油消费者的属性偏好进行调研,得到470个可靠样本,而后,对样本数据进行描述性统计分析;之后,运用层次分析法、熵权法分析、有序Logit模型定量分析研究,并进行边际分析。本文的一个创新点为,推导出普适的边际效应计算公式,为计算边际效应提供了一个强有力的工具。计量分析的结果显示,消费者对食用油安全关注度较高,消费者对食用油的色泽极其关注,尤其偏好色泽明亮的食用油。消费者对政府是信赖的,相信政府能够解决好食用油安全问题;价格不再是影响消费者对食用油消费的首要因素;各年龄段的消费者对食用油的标签（指质量信息标签,下同）均偏好,而且消费者倾向于偏好标签属性;各年龄阶段中的绝大多数消费者对大品牌食用油更为偏好;相比于其他价格的食用油,消费者更偏好于70元/5 L食用油。因此,食用油生产厂商应制定不同的定价策略来满足消费者各种不同的需求,并且努力提升自身品牌的影响力,在保证食用油生产质量的基础上,合理使用营销策略与消费者达到“双赢”;政府应制定切实可行的法律法规,维护和规范好食用油市场,相关部门应加强监管,各司其责,各尽所能做好本职工作,使食用油市场健康、活跃发展。
梁鹏娟[3]（2014）在《核桃油及核桃品种傅里叶红外光谱快速检测方法的研究》文中提出核桃（Juglans regia L.）属胡桃科植物,与杏仁、腰果、榛子并列称为世界着名的四大干果。由核桃仁提炼的核桃油味美醇香、营养丰富,具有核桃仁大部分的营养保健及药理功效成分。核桃油中亚油酸、亚麻酸等不饱和必需脂肪酸总量高达90%左右,具有降低血清和肝脏中胆固醇的作用；同时,核桃油还含有微量功能脂肪酸,如DHA、EPA、神经酸等,这些微量脂肪酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分,促进神经网络的形成。核桃油在国际食用油市场上的价格居高不下,不法商贩为牟取暴利不惜掺入低价植物油,甚至是桐油、潲水油等非食用油。不仅损害了消费者以及合法经营者的利益,而且严重地损害了消费者的身体健康。因此,寻求一种快速可靠的核桃油质量检测方法,有效地遏制这种行为势在必行。本文的主要研究内容和结果如下：1、傅里叶变换红外光谱（FT-IR）法对核桃油进行真伪鉴别及掺伪含量的测定。应用红外光谱仪扫描得到纯核桃油和掺有大豆油、普洱茶籽油、葵花籽油的掺伪核桃油的中红外图谱,提取指纹区的红外吸收数据,结合主成分分析法（PCA）以及马氏距离判别法对核桃油真伪进行判别,建立的判别模型准确率都达到100%；对验证集样品进行类归属判别,判别错误率为O。利用偏最小二乘法（PLS）对核桃油掺伪含量进行检测,PLS验证集模型中核桃油的真实含量与FT-IR预测含量的相关系数R2分别为0.9861、0.9912和0.9930,均方根误差分别为0.0473、0.0349和0.0281。实验结果证明,该方法可以快速可靠地对核桃油的真伪进行监控。2、FT-IR法对核桃油过氧化值、酸价的测定。将核桃油放置于50℃的电热烘箱内加热,建立过氧化值、酸价梯度模型。对油品进行国标滴定法过氧化值、酸价测定,再对其进行中红外光谱扫描,选择4000-650cm-1范围内较强的吸收峰值,结合PLS建立过氧化值、酸价校正集模型,并对未知的过氧化值、酸价样品集进行验证,验证集的R2分别为0.9903、0.9895,均方根误差分别为0.3545和0.4281。实验结果证明,该方法可以快速可靠地对核桃油的质量进行监控。FT-IR法对核桃品种的鉴别。核桃品种不同则营养价值不同,本文收集六个品种的核桃,对其核桃仁进行研磨、提油、干燥、制作溴化钾压片,进行中红外光谱扫描,选择较强的吸收峰值结合PCA分析,建立品种鉴别模型并对这六个品种的核桃进行验证,判别正确率为100%。
季万兰,杨亚兵[4]（2013）在《食用油与人体健康的关系》文中研究指明本文阐述了食用油对人体健康的作用和意义,以及不正确使用食用油对人体健康造成的负面影响。分别介绍了市场常见食用油品种的特点和对人体健康的功能,汇总了食用油的品种、功能、标签特点和油脂包装上的功能,倡导正确选购、使用和保存食用油,发挥食用油对人体健康的有益作用,使人人拥有健康的体魄。
刘金昌[5]（2007）在《中兴食品有限公司市场营销策略研究》文中认为本文运用现代市场营销理论和企业战略管理理论,结合国际、国内食用油行业现状及发展趋势,对中兴食品有限公司当前的环境、资源等影响因素进行了较深入的分析研究,通过市场细分和市场需求预测,确定了企业目标市场,制定了其今后的市场营销组合策略。本文首先介绍了世界及中国食用油行业的现状和发展趋势,对中兴食品有限公司的企业现状进行了描述,并运用现代市场营销理论和企业战略管理理论,对中兴食品有限公司所处的政治法律环境、经济环境、社会环境、科学技术环境等宏观环境用PEST方法进行了研究分析,依据波特五力模型对其所处的产业竞争对手、供应商、销售商、潜在加入竞争者、替代品等产业因素进行了研究分析,采用SWOT方法对中兴食品有限公司企业的优势、劣势、机遇和威胁进行了研究分析。在此基础上进行了市场细分,并运用线性回归分析,建立了食用油市场预测模型,运用趋势预测法对今后若干年年食用油需求量进行了预测,确定了企业目标市场。论文最后制定了针对企业目标市场的包括产品、价格、渠道、促销在内的营销组合策略,并提出了中兴食品有限公司市场营销策略实施和控制的具体措施。
王静依[6]（2006）在《食用油市场起大波澜——高端油成消费者新宠》文中认为民以食为天,由此而衍生出餐饮业是不倒的常青树的说法。不仅如此,与之相关的粮油、蔬菜水果等农副产品的生产、销售和加工都是普通百姓关注的焦点。可能大家觉得是过日子需要它才关注它,跟投资创业并没有多大关系。实际上非也。与普通百姓联系越紧密的商品越不愁销路。面对激烈的竞争,如果创业者掌握了这个法则,可能就因此打开了一扇通向成功的大门。无论在央视专题片中露过面的利是米业有限公司董事长李正大还是卖蛋糕卖出10亿的罗红,无不是从粮油食品行业发家,成了亿万富翁。本期产经研判栏目特别采访中粮集团东海粮油工业（张家港）有限公司滋采营销中心副总经理陶长定先生,请他来谈谈目前中国食用油行业的发展态势。
庞博[7]（2006）在《金龙鱼小包装食用油营销策略创新研究》文中研究表明本论文以金龙鱼小包装食用油为研究对象,在分析其已有的成功的营销策略的基础上,根据行业的特点及发展趋势,结合金龙鱼的实际提出一些新的营销策略。金龙鱼不但是嘉里粮油的一个着名的品牌,也是成功的营销策划的产物。通过对金龙鱼的研究,以求从历史成功的案例中找智慧,总结市场规律,把握营销策划的精髓,把握行业发展的客观规律、必然趋势,进而在新的形势下为企业提出对策,力求对实际工作具有一定的指导作用。本文将以某些营销理论为基础,在分析行业过去、现在的基础上,预测其未来,再从行业到企业,研究嘉里粮油实施的一个个成功的营销策划,包括小包装策略、商标策略、多品牌策略、产品及广告策略。本文以案例研究为主,运用SWOT分析法以及奚氏相亲原则对金龙鱼小包装食用油进行分析。通过分析,本文在基本竞争战略、渠道选择、包装策略、服务营销、市场开发及产品开发等方面对金龙鱼小包装食用油进行了相关的创新策划,旨在以科学发展观为指导,在新的形势下,提出新的具有操作性和实用性的营销策略。从金龙鱼中,我们可以看到一种首创精神和成功的策略,可以发现市场竞争取胜的真谛。金龙鱼作为一种现象,包含着丰富的内涵,它刻画出一个成功的营销策略的运动轨迹,折射出一个时代,昭示着中国经济体制的转轨和短缺经济时代的结束。
黄一兵[8]（1999）在《国际市场上哪些食用油畅销》文中指出 据《中国土特产》最近透路:目前,在国际国内食用油市场上,有三种特种食用油走俏。核桃油:目前国际市场上每公斤售价为8美元左右,销路畅旺。去年仅美国市场上核桃油的交易额就达140亿美元。我
王志振[9]（1996）在《市场上走俏的三种食用油》文中认为 目前,在国际国内食用油市场上,有三种特种食用油十分走俏,行情看好。这三种特种食用油是: 核桃油:目前国际市场上每公斤售价为8美元左右,销路畅旺。去年仅美国市场上核桃油的交易额就达140亿美元。我国核桃油的销售量也逐年上升,去年成交额已突破5亿元人民币。 葵花籽油:销售量已占全球各种食用植物油的第二位。在香港,已占食用油销售量的70％;在法国,
张雷[10]（2006）在《安徽省植物油公司市场营销策略研究》文中研究表明随着中国加入世界贸易组织的5年保护期结束,中国植物油行业正经历着前所未有的冲击。国有企业占据垄断地位的市场格局已经打破,来自外资和民营企业的竞争迫使国有植物油企业不得不进行变革和创新。作为合肥地区发展势头较快的植物油生产企业,安徽省植物油公司应当从合肥地区的实际情况出发,制定适应市场竞争和适合自身发展的市场营销策略。 本文首先对安徽省植物油公司的概况和生产运营管理的情况进行了介绍:接着找出营销管理方面存在的问题;然后对植物油行业发展现状及行业发展前景进行了分析。通过对植物油市场容量、产品品牌、市场占有率、产品品种等方面的详细描述,对合肥地区植物油消费需求状况做了详细分析。文章还就消费者消费行为及其心理、消费习惯与偏好等因素进行了分析。在此基础上,再通过市场细分,对安徽省植物油公司进行了核心竞争力定位、区域市场定位、产品概念定位、媒介传播定位、品牌定位和价格定位,制订出了安徽省植物油公司包括品牌、产品、价格、促销与渠道在内的市场营销策略。
二、三种食用油走俏市场（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、三种食用油走俏市场（论文提纲范文）
（1）沟通“不确定性”：转基因议题的知识建构研究（论文提纲范文）
| 内容摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论:转基因议题的发展与影响 |
| 第一节 研究缘起：作为社会公共议题的科学知识传播 |
| 一、科学知识传播的演变与实践 |
| 二、“科学媒体化”：转基因议题的媒体呈现 |
| 三、转基因议题带来的“不确定性”沟通与知识争论 |
| 第二节 文献综述：转基因议题、沟通“不确定性”与知识传播 |
| 一、科学知识传播中的转基因议题研究 |
| 二、媒体与转基因议题的“不确定性”沟通研究 |
| 三、媒体与科学家、社会公众的关系探讨 |
| 四、转基因议题的知识建构研究 |
| 第三节 理论工具：理解科学的知识社会学取向 |
| 一、作为知识的转基因议题 |
| 二、科学知识与社会的互动关系 |
| 三、语境成为科学知识传播的重要变量 |
| 第四节 研究意义与研究目的 |
| 一、研究意义与价值 |
| 二、研究目的与内容 |
| 第五节 研究方法与设计 |
| 一、研究方法 |
| 二、研究文本选择与说明 |
| 第二章 转基因议题的知识表征与“不确定性”语境 |
| 第一节 转基因议题的演变逻辑与知识特征 |
| 一、转基因议题的演变逻辑 |
| 二、转基因议题的知识构成要素及特征 |
| 第二节 转基因议题的多元知识争论 |
| 一、转基因技术与产品的安全性问题 |
| 二、转基因的引进与商业化推广问题 |
| 三、转基因技术与产品对人类社会生活的影响问题 |
| 第三节 转基因议题的“不确定性”语境特征 |
| 一、科学技术自身的“不确定性” |
| 二、被媒体建构的科学“不确定性” |
| 三、被各相关利益主体认知的科学“不确定性” |
| 第三章 转基因议题的知识实践与“不确定性”呈现 |
| 第一节 中美转基因议题的媒体报道趋势变化 |
| 一、我国转基因议题的“注意周期” |
| 二、美国转基因议题的“注意周期” |
| 三、中美转基因议题的空间互动 |
| 第二节 我国转基因议题的媒体框架与知识实践 |
| 一、议题内容与分布：经济与全球化议题占据主导 |
| 二、消息来源：科学专家成为重要信源 |
| 三、话语立场：先“挺”后“反”的话语实践 |
| 四、知识属性：陈述性知识与程序性知识生产呈现不对等特征 |
| 第三节 转基因议题的科学“不确定性”呈现 |
| 第四章 转基因议题的知识争论与“不确定性”沟通 |
| 第一节 反思冲突：转基因议题的知识生产困境 |
| 一、“挺转”、“反转”之争背后的冲突性科学话语 |
| 二、转基因议题的理性冲突与多元对话 |
| 三、冲突性科学话语开启“不确定性”沟通的可能性 |
| 第二节 化解冲突：转基因议题传播的修辞策略 |
| 一、修辞资源：运用科学理论与论证依据 |
| 二、修辞工具：引入专业身份与知识背景 |
| 三、修辞技巧：使用数据/实例 |
| 四、修辞手段：诉诸于权威声誉 |
| 第三节 超越冲突：科学与媒体的冲突与合作 |
| 一、媒体在转基因议题传播中的角色功能 |
| 二、科学家与媒体的互动关系 |
| 三、科学家与媒体的知识对话与沟通 |
| 第四节 转基因议题的科学“不确定性”沟通 |
| 第五章 转基因议题的知识共享与“不确定性”管理 |
| 第一节 由“专业知识”到“公共知识”：转基因议题的知识共享 |
| 一、新的科学概念与转基因议题的勾连关系 |
| 二、由“科学问题”向“社会公共议题”的构建 |
| 三、转基因议题的知识协商与共享 |
| 第二节 由“知晓”到“理解”：公众科学素养的完善与提升 |
| 一、跨越公众与科学之间的知识鸿沟 |
| 二、打破公众与专家之间的专业壁垒 |
| 三、建立公众与政府之间的对话关系 |
| 第三节 “知识联盟”：转基因议题的“不确定性”管理 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 后记 |
| 作者简历及在学期间所取得的科研成果 |
（2）消费者食用油属性偏好研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、引言 |
| (一)选题的背景和意义 |
| 1.选题的背景 |
| 2.选题的意义 |
| (二)研究方案 |
| 1.研究内容 |
| 2.研究方法 |
| 3.正文概述 |
| (三)创新之处、预期成果及本文局限 |
| 1.创新之处 |
| 2.预期成果 |
| 3.本文局限 |
| 二、理论基础和文献述评 |
| (一)理论基础 |
| 1.西方消费理论 |
| 2.消费行为理论 |
| 3.消费者偏好理论 |
| (二)文献研究 |
| 1.国外研究现状 |
| 2.国内研究现状 |
| (三)简要述评 |
| 三、我国食用油市场发展概况 |
| (一)我国食用油的发展阶段 |
| (二)我国食用油市场发展的现状 |
| (三)“十三五”关于食用油的相关规划 |
| 四、消费者食用油属性偏好的调查设计 |
| (一)调研设计方法概述 |
| 1.网络调查法 |
| 2.传统问卷调查法 |
| (二)调查研究概况 |
| 1.样本选取 |
| 2.问卷设计 |
| 3.预备调研 |
| 4.正式调研 |
| 五、消费者食用油属性偏好的描述性分析 |
| (一)样本整理概况 |
| (二)消费者对食用油安全关注 |
| 1.消费者对食用油安全关注的总体程度 |
| 2.消费者是否担心食用油安全问题 |
| 3.消费者对政府解决食用油安全问题能力的信任 |
| (三)消费者对食用油的属性偏好问题 |
| 六、消费者食用油属性偏好的实证分析 |
| (一)层次分析法分析价格属性 |
| (二)熵权法分析品牌属性 |
| 1.对相关数据的整理 |
| 2.熵权法实施步骤 |
| (三)有序Logit分析标签属性 |
| 1.模型设置 |
| 2.变量设置 |
| 3.回归结果 |
| 4.边际分析 |
| 七、研究结论和政策建议 |
| (一)主要结论 |
| (二)政策建议 |
| 参考文献 |
| 在读期间相关成果发表情况 |
| 致谢 |
（3）核桃油及核桃品种傅里叶红外光谱快速检测方法的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 目录 |
| 图表 |
| 第一章 前言 |
| 1.1 核桃油的研究概况 |
| 1.1.1 核桃油的成分研究 |
| 1.1.2 核桃油的营养和药理特性的研究 |
| 1.1.3 核桃油其他功能特性的研究 |
| 1.1.4 提取方法对核桃油提取效果及品质的影响 |
| 1.2 食用油检测的研究概况 |
| 1.2.1 感官检验 |
| 1.2.2 理化检测 |
| 1.2.3 色谱检测 |
| 1.2.4 核磁共振检测 |
| 1.2.5 光谱检测 |
| 1.3 研究背景、目的和意义 |
| 1.4 研究内容 |
| 1.5 创新之处 |
| 1.6 技术路线 |
| 第二章 红外光谱法鉴别纯核桃油并定量检测掺伪含量 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与仪器 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 校正集和验证集的建立 |
| 2.3.2 红外光谱采集 |
| 2.3.3 计量学分析 |
| 2.4 结果与分析 |
| 2.4.1 光谱分析 |
| 2.4.2 主成分分析 |
| 2.4.3 马氏距离判别分析 |
| 2.4.4 偏最小二乘法分析 |
| 2.5 讨论 |
| 第三章 红外光谱法测定核桃油过氧化值及酸价 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料和仪器 |
| 3.3 试验方法 |
| 3.3.1 实验主要试剂配制 |
| 3.3.2 硫代硫酸钠溶液标定 |
| 3.3.3 氢氧化钾溶液标定 |
| 3.3.4 国标法过氧化值的测定 |
| 3.3.5 国标法酸价的测定 |
| 3.3.6 核桃油过氧化值梯度模型构建 |
| 3.3.7 核桃油酸价梯度模型构建 |
| 3.3.8 红外光谱采集 |
| 3.3.9 计量学分析 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 核桃油红外光谱分析 |
| 3.4.2 核桃油在氧化酸败过程中红外光谱的变化 |
| 3.4.3 过氧化值校正集模型的构建 |
| 3.4.4 过氧化值数据模型的验证 |
| 3.4.5 酸价校正集模型的构建 |
| 3.4.6 酸价数据模型的验证 |
| 3.5 讨论 |
| 第四章 红外光谱法鉴别核桃品种 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料和仪器 |
| 4.3 试验方法 |
| 4.3.1 核桃仁预处理 |
| 4.3.2 索氏提取法提取核桃油 |
| 4.3.3 溴化钾压片压制 |
| 4.3.4 红外光谱采集 |
| 4.3.5 化学计量学分析 |
| 4.4 结果与分析 |
| 4.4.1 光谱分析 |
| 4.4.2 鉴别模型的建立 |
| 4.4.3 鉴别模型的验证 |
| 4.5 讨论 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录A 攻读硕士期间发表文章目录 |
（4）食用油与人体健康的关系（论文提纲范文）
| 1 食用油和人体健康的关系 |
| 1.1 食用油对人体健康的积极作用 |
| 1.1.1 食用油是人体生命活动重要的组成成分和能源物质之一 |
| 1.1.2 食用油提供必须脂肪酸, 必须脂肪酸是人体健康的重要元素 |
| 1.1.3 食用油是脂溶性维生素的载体和保护剂 |
| 1.1.4 食用油是美味膳食中的重要成分 |
| 1.2 食用油对人体健康的消极作用和影响 |
| 1.2.1 不符合国家标准的未精炼初榨毛油危害人体健康 |
| 1.2.2 重复使用的煎炸油食用后危害人体健康 |
| 1.2.3“地沟油”流入餐桌对人体健康有极为不利的影响 |
| 1.2.4 油脂中的反式脂肪对人体健康有不利影响 |
| 1.2.5 转基因食用油对人体健康影响的不确定性 |
| 2 认识身边的食用油 |
| 2.1 要学会识别成品食用油包装标签 |
| 2.2 要熟悉市场常植物油的产品特点 |
| 2.2.1 调和油的产品特点 |
| 2.2.2 菜籽油的产品特点 |
| 2.2.3 大豆油的产品特点 |
| 2.2.4 玉米胚芽油的产品特点 |
| 2.2.5 葵花籽油的产品特点 |
| 2.2.6 橄榄油的产品特点 |
| 2.2.7 花生油的产品特点 |
| 2.3 了解标签中食用油质量等级的意义 |
（5）中兴食品有限公司市场营销策略研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 本文的研究背景及研究意义 |
| 1.2 本文的研究方法及技术路线 |
| 1.2.1 研究方法 |
| 1.2.2 技术路线 |
| 第二章 中兴食品有限公司经营现状及存在的问题 |
| 2.1 中兴食品有限公司企业现状 |
| 2.1.1 企业基本概况 |
| 2.1.2 企业经营产品品类及相关历史数据 |
| 2.2 中兴食品有限公司目前存在的问题 |
| 第三章 影响市场营销策略制定的因素分析 |
| 3.1 世界食用油工业现状及发展趋势 |
| 3.2 我国食用油工业现状及发展趋势 |
| 3.3 食用油生产向集团化、规模化、专业化方向发展的趋势 |
| 3.4 中国食用油市场竞争格局现状 |
| 3.5 食用油消费人群的消费特点 |
| 3.6 宏观环境分析 |
| 3.6.1 政治法律环境 |
| 3.6.2 经济环境 |
| 3.6.3 科学技术环境 |
| 3.7 行业环境分析 |
| 3.7.1 产业竞争对手---------现有公司间的争夺 |
| 3.7.2 供应商议价能力 |
| 3.7.3 买方议价能力 |
| 3.7.4 潜在加入竞争者 |
| 3.7.5 替代产品或服务的威胁 |
| 3.8 信息技术发展的影响 |
| 第四章 目标市场的确定 |
| 4.1 斯沃特（SWOT）分析 |
| 4.1.1 优势 |
| 4.1.2 劣势 |
| 4.1.3 机遇 |
| 4.1.4 威胁 |
| 4.1.5 斯沃特（SWOT）矩阵分析 |
| 4.2 市场需求预测 |
| 4.2.1 预测的理论基础 |
| 4.2.2 天津地区食用油市场需求预测模型的选择及预测 |
| 4.3 市场细分 |
| 4.3.1 市场细分的过程 |
| 4.3.2 市场细分的分类依据和标准 |
| 4.4 确定目标市场 |
| 4.5 消费量预测和市场细分标准的确定和评判 |
| 第五章 中兴食品有限公司市场营销策略研究 |
| 5.1 产品策略 |
| 5.2 价格策略 |
| 5.3 渠道策略 |
| 5.4 促销策略 |
| 5.4.1 制定促销方法 |
| 5.4.2 控制市场促销活动实施 |
| 结束语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）食用油市场起大波澜——高端油成消费者新宠（论文提纲范文）
| 编后 |
（7）金龙鱼小包装食用油营销策略创新研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 本论文研究的目的和意义 |
| 1.3 本论文的研究方法和结构 |
| 2 战略规划、营销策略制定与创新的理论 |
| 2.1 一般性竞争战略 |
| 2.2 奚氏相亲原则 |
| 2.3 包装策略 |
| 2.4 产品策略 |
| 2.5 服务营销策略 |
| 3 食用油行业概况及其竞争情况分析 |
| 3.1 食用油简介 |
| 3.2 小包装食用油简介 |
| 3.3 我国小包装食用油行业概况 |
| 3.4 食用油市场外部环境及产业政策分析 |
| 3.5 我国食用油进出口情况及市场发展历程分析 |
| 3.6 主要竞争对手分析 |
| 3.7 我国小包装食用油的竞争轨迹及未来的发展趋势 |
| 4 金龙鱼小包装食用油营销活动的现状分析 |
| 4.1 嘉里粮油公司及金龙鱼小包装食用油简介 |
| 4.2 小包装策略和切入点的选择策略 |
| 4.3 商标策略 |
| 4.4 多品牌策略 |
| 4.5 产品开发策略 |
| 4.6 广告策略 |
| 4.7 SWOT 分析 |
| 5 金龙鱼小包装食用油战略规划、营销策略的创新探讨 |
| 5.1 基本竞争战略 |
| 5.2 渠道选择策略 |
| 5.3 更新包装策略 |
| 5.4 回收包装策略 |
| 5.5 服务营销策略 |
| 5.6 市场开发策略 |
| 5.7 产品开发策略 |
| 结束语 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
（10）安徽省植物油公司市场营销策略研究（论文提纲范文）
| 前言 |
| 一、安徽省植物油公司简介 |
| (一) 公司基本情况 |
| (二) 生产运营管理 |
| (三) 营销管理问题 |
| 二、合肥地区植物油市场竞争态势分析 |
| (一) 中国植物油行业分析 |
| (二) 安徽地区植物油市场竞争态势 |
| (三) 安徽省植物油公司主要竞争对手分析 |
| (四) 安徽省植物油公司 SWOT分析 |
| 三、合肥地区植物油消费需求分析 |
| (一) 合肥地区植物油消费现状 |
| (二) 消费者购买行为研究 |
| (三) 合肥地区植物油消费需求的决定因素 |
| 四、安徽省植物油公司市场定位 |
| (一) 市场细分 |
| (二) 确定目标市场 |
| (三) 市场定位 |
| 五、安徽省植物油公司营销策略 |
| (一) 安徽省植物油公司品牌策略 |
| (二) 安徽省植物油公司产品策略 |
| (三) 安徽省植物油公司价格策略 |
| (四) 安徽省植物油公司渠道策略 |
| (五) 安徽省植物油公司促销策略 |
| 六、结论 |
| 参考文献 |
| 后记 |
四、三种食用油走俏市场（论文参考文献）
- [1]沟通“不确定性”：转基因议题的知识建构研究[D]. 潘玉. 华东师范大学, 2019(09)
- [2]消费者食用油属性偏好研究[D]. 徐振东. 曲阜师范大学, 2017(02)
- [3]核桃油及核桃品种傅里叶红外光谱快速检测方法的研究[D]. 梁鹏娟. 昆明理工大学, 2014(02)
- [4]食用油与人体健康的关系[J]. 季万兰,杨亚兵. 食品安全导刊, 2013(09)
- [5]中兴食品有限公司市场营销策略研究[D]. 刘金昌. 天津大学, 2007(04)
- [6]食用油市场起大波澜——高端油成消费者新宠[J]. 王静依. 职业圈.好财路, 2006(09)
- [7]金龙鱼小包装食用油营销策略创新研究[D]. 庞博. 华中科技大学, 2006(04)
- [8]国际市场上哪些食用油畅销[J]. 黄一兵. 专业户, 1999(12)
- [9]市场上走俏的三种食用油[J]. 王志振. 中小企业科技信息, 1996(12)
- [10]安徽省植物油公司市场营销策略研究[D]. 张雷. 兰州大学, 2006(09)