学龄前儿童早餐调研报告

学龄前儿童早餐调研报告

问:幼儿园食谱分析
  1. 答:幼儿园食谱分析如下:
    配餐合理,平衡膳食知识,在早餐安排上告慎较为随意,中餐、午点合理;总的说来, 早餐的搭配还有待较大的改进,营养早餐应该包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分,才能满足幼儿对营养的需要。
    因为 早餐质量关系不仅关系到孩子的健康, 还关系到孩子的生活学习, 所以需要特别 注意,以下就早餐的安排提供以下建议:
    一、学龄前儿童的营养早餐要注意袜指敬多样化,尽量选择易于消化的食品。一般儿童食欲都较差,这就要注意膳食的色、香、味、型及品种多样化,经常变换营养早餐的品种,可充分利用食物交换份法来调整,以增强幼儿的食欲。
    二、早餐时间宜安排在八点到八点半之间, 最好还能在早餐与午餐之间安排一次早点,这样更有利于营养的吸收,早餐和早点提供的能量应占一天总能量的30% 左右。
    三、早餐的搭配应该包括谷物。动物性食品、 奶类和蔬菜水果四个部分, 既要保 证逗备三大营养素的均衡, 又要确保有足够的维生素和矿物质的供应, 其量的多少应参考其推荐摄入量的标准。
问:学龄前儿童的饮食注意事项
  1. 答:学龄前儿童正在生育发育的高峯期,那么学龄前儿童饮食应该注意些什么呢,下面给你介绍学龄前儿童的饮食要点,让你的宝宝长得更健康!
    1、膳食要均衡,食物要新鲜、品种多样化
    通过均衡的膳食,即粗细、荤蔬搭配,是可以达到儿童的营养需要,而不必买营养品、 滋补品之类。
    2、注意摄入蛋白质的质量
    儿童在生长发育期需大量的蛋白质,而且蛋白质的质量要优良,即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。陆培
    3、早餐不宜马罩悉旅虎
    经研究表明,从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子,其体形和机能发育较好,学习效率亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。
    4、补足水分
    学龄前儿童活动量大,新陈代谢旺盛,对水的需要量也大,应注意补足水分。值得注意的是,人工配制的各种果味料、碳本 型饮料,不宜作为儿童补水之用。
    5、补充矿物质、微量元素
    处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大,调查表明,他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人羣,应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、 海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。
    6、适当吃些零食
    可在午后三四点钟时吃一些零食,可缓解饥饿,提高效率,现提倡吃些硬果类零食 ,因为它们营养丰富,而且通过咀嚼有利于咀嚼肌物凳发育,有益于视力。但应控制食量,而且不在饭前吃。
    7、注意食物的色香味,进食环境整洁优美
    良好的进食环境是合理营养的基本条件,儿童进餐的环境应整洁、卫生,不在吃饭时训斥、指责他们,让他们保持轻松愉快的心情专心进食,以利于食物的消化吸收。
问:儿童早餐该吃什么为好?
  1. 答:早餐自己态晌在家做 简单方便好枝闭悉吃猛乎
学龄前儿童早餐调研报告
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